Áèñêâèòíûé òîðò ñ êðåìîì

Áèñêâèòíûé òîðò ñ êðåìîì

Ýòîò òîðòèê – õîðîøèé ïîâîä íå äàòü ðàññëàáèòüñÿ âàøåé ôàíòàçèè. Âåäü åãî îñíîâà ýòî òåñòî è êðåìû. À ôîðìà è óêðàøåíèå – íà âàøå óñìîòðåíèå.

Èíãðåäèåíòû
Ìóêà - 1 ñòàêàí
ßéöî - 5 øò.
Ñàõàð - 2 ñòàêàíà
Ñãóùåííîå ìîëîêî - 1 áàíêà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (ðàçìÿã÷åííîå) - 250 ã
Ñìåòàíà (25%) - 250 ã
Êàêàî-ïîðîøîê - 2 ñò. ë.
Ñèðîï àáðèêîñîâûé äëÿ ïðîïèòêè

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Ïðèãîòîâüòå òåñòî äëÿ áèñêâèòà. ßéöà âçáåéòå ìèêñåðîì â ïûøíóþ ïåíó.
Çàòåì, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ñàõàð (1 ñòàêàí), âçáåéòå äî îáðàçîâàíèÿ ãóñòîé ïåíû.
Ïîñòåïåííî äîáàâëÿéòå ïðîñåÿííóþ ÷åðåç ñèòî ìóêó è àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå òåñòî ëîæêîé, ïîäíèìàÿ ñëîé çà ñëîåì, ïîêà íå âáåðåò â ñåáÿ ìóêó.

Åùå áîëüøå ðåöåïòîâ íà ÒÃ - êàíàëå: https://t.me/recepty_cake

Âûëåéòå åãî â ôîðìó, ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàâ ìàñëîì è âûñòåëèâ ïåðãàìåíòîì. È ïîñòàâüòå â õîðîøî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 30–40 ìèíóò.
Ïîòîì ôîðìó ïîñòàâüòå îñòûâàòü íà âëàæíîå ïîëîòåíöå.
Êàê îñòûíåò áèñêâèò, àêêóðàòíî ðàçðåæüòå åãî íà 3 ÷àñòè.
Ïîäãîòîâüòå 2 êðåìà.
Ïåðâûé êðåì: ìèêñåðîì âçáåéòå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì.
Âòîðîé êðåì: âçáåéòå ñìåòàíó+ñàõàð+êàêàî.
Òåïåðü ìîæíî ñêëàäûâàòü òîðò.
Ïðîïèòàéòå êîðæè àáðèêîñîâûì ñèðîïîì.
Íà íèæíèé êîðæ íàìàæüòå êðåì ìàñëî+ñãóùåíêà, íà âòîðîé êîðæ ñìåòàííûé êðåì.

Åùå áîëüøå ðåöåïòîâ òîðòîâ: https://boosty.to/tort_recepty