Для Киевского по ГОСТу нужно заквасить белки. Для этого я выливаю белки в дежу миксера, накрываю пищевой пленкой и прокалываю несколько отверстий. Оставляю на один день при комнатной температуре.
.
МЕРЕНГА:
200г белков
50г сахара
Больше рецептов тортов в нашей группе на boosty
Следующая запись: Фисташково-лимонного торт
Лучшие публикации