Áàíàíîâûé òîðò. ÊÁÆÓ íà âåñü òîðò: 802/52/29,2/82 Èíãðåäèåíòû äëÿ áèñêâèòà: 1 áàíàí 100 ãð, 3 ÿéöà, ...

Áàíàíîâûé òîðò.

ÊÁÆÓ íà âåñü òîðò:
802/52/29,2/82

Èíãðåäèåíòû äëÿ áèñêâèòà: 1 áàíàí 100 ãð, 3 ÿéöà, 10 ãð êàêàî, 20 ãð êóêóðóçíîãî êðàõìàëà, 25 ãð îâñÿíîé ìóêè, 0,5 ÷ ë ñîäû ñ óêñóñîì, ñàõ çàìà 4 ì ë

Äëÿ êðåìà: 1 áàíàí 100 ãð, 200 ãð ìÿãêîãî òâîðîãà, 3 ì ë ñàõ çàìà.
Îòäåëÿåì áåëêè îò æåëòêîâ. Áàíàí è æåëòêè ïðîáèòü ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà, äîáàâèòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû, êðîìå áåëêîâ.
Áåëêè âçáèòü äî ïèêîâ è îñòîðîæíî ñîåäèíèòü îáå ìàññû.
Ïðîòèâåíü çàñòðåëèòü ïåðãàìåíòîì è âûëèòü ðîâíûì ñëîåì ãîòîâîå òåñòî.
Âûïåêàòü 10-13 ìèí ïðè 180*
Îñòóäèòü ãîòîâûé áèñêâèò.
ß ðàçðåçàëà åãî íà 4 ÷àñòè (ìîæíî ñêðóòèòü ðóëåò), ðîâíî îáðåçàëà, îñòàâøèåñÿ êóñî÷êè ìåëêî ïîðåçàëà.
Äëÿ êðåìà áàíàí ðàçìÿòü âèëêîé ñìåøàòü ñ ìÿãêèì òâîðîãîì è ñàõçàìîì.
Êàæäûé êîðæ ñìàçûâàåì êðåìîì, ñâåðõó ïîñûïàåì ìåëêèìè êóñî÷êàìè.
Ïîñòàâèòü ãîòîâûé òîðò â õîëîäèëüíèê íà 2-3 ÷àñà, ëó÷øå íà íî÷ü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà