Îðèãèíàëüíûé «Áàðõàòíûé» òîðò

Îðèãèíàëüíûé «Áàðõàòíûé» òîðò
#òîðò
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:

äëÿ êîðæåé:

- ìóêà 600 ã
- ìàñëî ñëèâî÷íîå 125 ã
- ÿéöà 2 øò.
- ñàõàð 1,5 ñòàêàíà
- êåôèð 1 ñòàêàí
- êðàñèòåëü ïèùåâîé êðàñíûé 2 ñò.ë.
- êàêàî 2 ñò.ë.
- óêñóñ âèííûé áåëûé 1 ÷.ë.
- âàíèëèí 1 ÷.ë.
- ñîëü 1 ÷.ë.
- ñîäà 1 ÷.ë.

äëÿ êðåìà:

- ñûð ñëèâî÷íûé 300 ã
- ìàñëî ñëèâî÷íîå 150 ã
- ïóäðà ñàõàðíàÿ 3 ñòàêàíà
- âàíèëèí 2 ÷.ë.
- ñîëü

äëÿ äåêîðàòèâíîé êðîâè:

- ìîëîêî ñãóùåííîå 1 ñò.ë.
- êðàõìàë 3 ÷.ë.
- êîôå 2 ÷.ë.
- êðàñèòåëü ïèùåâîé êðàñíûé 1 ÷.ë.

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:

1. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîðæåé íåîáõîäèìî, õîðîøî âçáèòü ìàñëî ñ äîáàâëåíèåì ñàõàðíîãî ïåñêà. Çàòåì, ïîî÷åðåäíî ïðèñîåäèíèòü ÿéöà. Êàêàî è êðàñèòåëü ïåðåìåøàòü, ââåñòè â çàãîòîâêó, âñå ïåðåìåøàòü íà ìàëåíüêîé ñêîðîñòè.
2. Ïîðöèîííî ââåñòè êåôèð è ìóêó, äîáàâèòü ãàøåíóþ ñîäó è âàíèëü. Ïîëó÷èâøååñÿ òåñòî ðàçëèòü ïî ôîðìàì, âûïåêàòü 35 ìèíóò, ïðè 180 ãðàäóñàõ. ×òîáû ïðèãîòîâèòü êðåì, íóæíî òùàòåëüíî âçáèòü ìàñëî è ñàõàðíóþ ïóäðó, ïðèñîåäèíèòü ñûð, ýêñòðàêò âàíèëüíûé.
3. Âñå î÷åíü õîðîøî âçáèòü. Êðåì óáðàòü íà õîëîä. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äåêîðàòèâíîé êðîâè íóæíî ñìåøàòü âñå ïîäãîòîâëåííûå äëÿ ýòîãî êîìïîíåíòû. Êîðæè îñòóäèòü, ïðîìàçàòü êðåìîì è ïîëèòü äåêîðàòèâíîé êðîâüþ. Îðèãèíàëüíûé «Áàðõàòíûé» òîðò ãîòîâ.