РЕЦЕПТ ТОРТА "Таинственная тыква"
Торт получается довольно нежным, поэтому советую вам резать его в охлажденном состоянии, чтобы был красивый разрез, Но вкус полностью раскрывается, когда торт немного полежит на тарелке. Поэтому не торопитесь сразу подавать торт. Пусть немного постоит в тепле. В это время можете приготовить чай.
БИСКВИТ
3 яйца
150 гр сахара
1 чл с горкой разрыхлителя
Ваниль, соль, корица по вкусу
140 гр муки
200 гр пюре тыквы
100 гр измельчённых до однородности грецких орехов
. Яйца с сахаром взбить до крепких пиков.
. Муку, соль, разрыхлитель, корицу, смешать и аккуратными движениями, порционно вводить в яичную смесь, перемешивая лопаткой, плавными движениями снизу вверх. Когда масса станет однородной, также аккуратно ввести тыквенное пюре, а затем орехи.
. Духовку разогреть до 190 С. На противень поставить 4 кольца D 14 см застеленных с нижней части фольгой (см. карусель)
Формы я заказываю только в одном, проверенном месте @formynerzhaveika
. Разливаете тесто по формам и выпекаете 15-20 мин (ориентируйтесь на свою духовку)
. Через 10 минут, аккуратно выньте бисквиты из формы, и положите их на пергаментный лист.
СОВЕТВы можете испечь бисквиты заранее и убрать в морозилку. Использовать, тогда, когда они вам понадобятся!! Для этого, после полного остывания, бисквиты сложите друг на друга, прослоив пергаментом уберите в морозилку (хранить не более месяца).
АПЕЛЬСИНОВАЯ НАЧИНКА.
Ингредиенты:
Апельсины 5 шт
Вода для сиропа 300 гр
Сахар 600 гр
Апельсины помыть и порезать кружочками толщиной примерно 7 мм.
В кастрюлю сложить апельсины, налить воды на 3 см выше апельсинов, проварить их 1-2 минуты. Слить воду, слегка промыть под проточной водой
Снова налить воды. и повторить действия ещё два раза.
С каждым разом апельсины будут становиться мягче, поэтому действуйте понежнее.
После 3 промывки в кастрюлю залить воду и добавить сахар. Уварить сироп минут 10.
Аккуратно сложить апельсины в кастрюлю, довести до кипения убавить огонь, и оставить томиться 2 часа. Крышкой закрывать не надо.
Измельчить блендером. Разложить в кольца D 14 см и убрать в морозилку.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Немного о том, как должно быть.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 120 517 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рецепт "Молочной девочки"
Лучшие публикации