Легкий торт с заварным кремом
Легкий торт с заварным кремом готовится двумя способами. Первый - простой и очень быстрый - когда песочные коржи изготавливаются из песочного печенья. Делается это так:
Песочное печенье (две пачки) измельчается до состояния крошки с помощью блендера или кухонного комбайна. А в походных условиях, на даче, если сложных бытовых приборов под рукой нет, используем бабушкин способ - заворачиваем печенье в кальку или другую плотную бумагу так, чтобы получился закрытый конверт, накрываем полотенцем и в течение пяти минут катаем по печенью скалку. Оно рассыпется в мелкую крошку - что нам и нужно.
Добавляем к крошке 50 гр сливочного масла, разминаем руками и формируем три коржа толщиной 5-7 мм. Пока коржи выпекаются (при температуре 180 градусов 10-15 минут), делаем крем.
Берем молоко (2 стакана) и доводим до кипения с сахаром ( стакана). Пока молоко закипает 2 яйца взбиваем с 2 ст.л. муки (вручную или миксером). Когда молоко закипело, в емкость, где взбивали яйца и муку, переливаем (потихоньку, порционно, по одной столовой ложке) половину горячего молока. Затем одним движением вливаем смесь в оставшееся молоко. Доводим до кипения, постоянно помешивая. Как только закипит - выключаем. Не кипятим!
Достаем готовые коржи. Можно подождать, пока крем остынет, но если времени нет - используем горячий - так он даже лучше пропитывает коржи. Смазываем нижний корж толстым слоем заварного крема, а сверху укладываем ягоды - малину, черную смородину, клубнику. Или фрукты - персики, абрикосы, груши. Затем - еще один корж и еще один слой крема с фруктами или ягодами. Накрываем последним коржом, смазываем верх кремом и украшаем дольками фруктов, веточкой мяты, цукатами и т.д. Легкий торт с заварным кремом должен постоять в холодильнике минимум 2 часа. А лучше - сутки, тогда коржи пропитаются, и торт станет невероятно вкусным.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
Знакомства в Карасуке бесплатно с телефонами и фото
Знакомства в Карасуке кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Карасуке для серьезных отношений и брака
Знакомства в Карасуке с девушками с номерами телефонов
Знакомства онлайн в Карасуке для взрослых
Знакомства в Карасуке с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Карасуке без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 120 433 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Бабушкин рецепт: торт «Рыжик»
Лучшие публикации