РЕЦЕПТ ТРЮФЕЛЬНОГО ТОРТА БЕЗ СЛИВОК И СЫРА.
Надоели банальные бисквиты и крем-чиз?
Тогда этот торт для вас
Для него не нужно выпекать бисквит или рассказывать коржи,тесто готовится за 5 минут без миксера.
После выпечки коржи получаются очень мягкие,не требующие пропитки.
А в составе крема нет сливок и сливочного сыра.
ТЕСТО:
Яйца-2шт.
Сгущеное молоко-380 гр.
Сливочное масло-100 гр.
Мука-180гр.
Какао-20 гр.
Разрыхлитель-8 гр.
Щепотка соли
1.Соединить яйца,соль и сгущенку,перемешать до объединения.
2.Просеять муку,разрыхлитель и какао.
3.Растопить сливочное масло.
4.В яичную смесь добавить мучную ,перемешать ,потом добавить сливочное масло,снова перемешать до объединения.
На пергамент выложить тесто,на каждый корж по 2 ст.ложки,равномерно распределяя,по форме 16см.
Выпекать при 180 градусах 7-8 минут.
КРЕМ:
Заварная основа
Яйца-2 шт.
Молоко-250 м
Крахмал кукурузный-18 гр.
Ванилин или ванильный экстракт
Темный шоколад-70 гр.
1.Соединить в сотейнике с толстым дном яйца,молоко,крахмал и ванилин.
Хорошо перемешать,чтобы крахмал разошелся.
2.Заварить крем на среднем огне,до загустения,обязательно помешивая,чтобы не пригорел.
3.Всыпать шоколад,дать постоять 1 минуту.
Хорошо вымешать.
Закрыть в контакт пленкой и убрать в холодильник на 5-6 часов.
4.Как заварная основа стабилизировалась,взбиваем масло комнатной температуры до пышности и побеления(5-7 минут).
В взбитое масло порциями добавлять заварную основу ,каждый раз хорошо промешивая.
Как вся заварная часть введена,взбить на полной мощности 1 минуту.
Собрать торт,каждый корж промазывая кремом.
Дать стабилизироваться 8-10 часов в холодильнике.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 книг о борьбе человека против системы.
Посмотреть ещё 9 фотографий
БЛОКНОТ ДЛЯ ЗАМЕТОК НА ХОЛОДИЛЬНИК
Сайт знакомств в Красилове с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Красилове для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Красилове для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Красилове с девушками без регистрации
Интим знакомства в Красилове бесплатно
Сайт знакомств в Красилове с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Красилове кому за 35 без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 129 210 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Лучшие публикации