Ìàêîâûé òîðò ñ êîêîñîâûì êðåìîì è ÷åðíîé ñìîðîäèíîé

Ìàêîâûé òîðò ñ êîêîñîâûì êðåìîì è ÷åðíîé ñìîðîäèíîé

×åðíàÿ ñìîðîäèíà è çàïàõ êîêîñà -ýòî ïðîñòî èäåàëüíîå ñî÷åòàíèå!

Ðåöåïò:
-2ÿéöà
-0,5ñò.ñàõàðà
-0,5ñò.ìóêè
-3ñò.ë.ìàêà
-1÷.ë.(íåïîëíàÿ) ðàçðûõëèòåëÿ
-âàíèëüíûé ñàõàð-ùåï. -1ñò.ìîëîêà
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-1÷.ë.ìóêè (áåç ãîðêè)
-1÷.ë.êóêóðóçíîãî êðàõìàëà (áåç ãîðêè)
-1/3ñò.ñàõàðà
-âàíèëüíûé ñàõàð-ùåï.
-40ãð êîêîñîâîé ñòðóæêè
-80ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà -öóêàòû
-ÿãîäû

ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì.Ââåñòè ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì,âàíèëüíûì ñàõàðîì è ìàêîì.Îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü.Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü ïðîìàñëåííûì ïåðãàìåíòîì,ðàñïðåäåëèòü òåñòî òîëùèíîé 0,6-1ñì.
Âûïåêàòü êîðæ 10-15ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà ïðè 170*.
Ïîêà îñòûâàåò,ãîòîâèì êðåì:
ìîëîêî ñìåøàòü ñ ÿéöîì,ñàõàðîì,êðàõìàëîì,ìóêîé,âàíèëüíûì ñàõàðîì.Ñòàâèì íà îãîíü è äîâîäèì äî çàãóñòåíèÿ. êîíöå ââåñòè êîêîñîâóþ ñòðóæêó.Îñòóäèòü.Âçáèòü áëåíäåðîì ñ ðàçìÿã÷åííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì.

Êîðæ ðàçðåçàåì íà 4÷àñòè,ïðîïèòûâàåì ñàõàðíûì ñèðîïîì.
Ïåðåñëàèâàåì êðåìîì è îôîðìëÿåì çàìî÷åííûìè çàðàíåå â êèïÿòêå öóêàòàìè,íàðåçàâ èõ ìåëêèìè êóáèêàìè.Ìîæåòå öóêàòû íå èñïîëüçîâàòü,à îôîðìèòü òîëüêî ñâåæèìè ÿãîäàìè,ìÿòîé.