Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Нежное Птичье молоко

Вам понадобится

Белки 200 г
Сахар 350 г
Вода 160 мл
Агар-агар 12 г
Масло 82,5% 200 г
Сгущённое молоко натуральное 100 мл

Как приготовить
1 Масло комнатной температуры и сгущённое молоко Взбить до однородности
2 В деже миксера отделить белки
3 В сотейнике высыпать сахар, агар- агар, воду и поставить на огонь
4 Одновременно начать взбивать белки, сначала на небольшой скорости затем увеличивать
5 К моменту готовности сиропа, белки должны быть взбиты до мягких пиков
6 Готовым сироп считается тогда, когда с помощью лопатки можно увидеть дно сотейника
7 Далее тонкой струйкой вливаем готовый сироп во взбитые белки
8 По ложке вводим масло- сгущенку, минуту взбиваем
9 Выливаем в форму, охлаждаем 2 часа
Наслаждаемся!
Нежное Птичье молоко. Вам понадобится Белки 200 г Сахар 350 г Вода 160 мл Агар-агар 12 г Масло 82,5% ...
Рейтинг записи:
6,0 - 56 отзывов
Нравится55
Поделитесь записью с друзьями
Всем Мира И Добра! Всем Мира И Добра!
Вот с подружкой моей, звездой Морской, сделаем этот тортик и поедем к Катюшке Романовой в гости, возьмем беломясых арбузов, голубику, малину , ежевику. А потом на море съездим.
Наверх