Торт «Шоколад-Вишня-кокос:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ БИСКВИТ:
СЛИВ.МАСЛО-200Г ЧЁРНЫЙ ШОКОЛАД-200Г
КОКОСОВАЯ СТРУЖКА -100Г
ПШЕНИЧНАЯ МУКА-80Г
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ-20Г
БЕЛОК-200Г
САХАР - 200Г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
3 бисквита , квадрат 26 на 26,один из которых нужно будет поломать на кусочки.
СМЕШАТЬ СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРОСЕЯТЬ. СДЕЛАТЬ МАСЛО «НУАЗЕТ» И ВЫЛИТЬ НА ШОКОЛАД, СДЕЛАТЬ ЭМУЛЬСИЮ И ВВЕСТИ В НЕЁ СУХУЮ СМЕСЬ, ПОСЛЕ ДЕЛИКАТНО ВМЕШАТЬ БЕЛОК ВЗБИТЫЙ С САХАРОМ. ВЫПЕКАТЬ 11 МИНУТ 180
-ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА-:
Квадрат 26 на 26
ВИШНЯ С/М - 300Г
ТРИМОЛИН - 58Г
ПЕКТИН NH - 5Г
САХАР - 10Г
КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ - 3Г ЛИМОННЫЙ СОК - 5Г
ЖЕЛАТИН - 2Г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ИЗ ВИШНИ И ТРИМОЛИНА СДЕЛАТЬ ДОВЕСТИ ДО 50 ГРАДУСОВ И ВВЕСТИ САХАР, ПЕКТИН, КРАХМАЛ И ЗАТЕМ ЛИМОННЫЙ СОК ,ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ ВЫЛИТЬ В РАМКУ
Мусс «Шоколад-кокос»
МОЛОКО - 110Г 3.5%
СЛИВКИ - 40Г 33%
ЖЕЛТОК - 140Г
САХАР - 50Г
ЖЕЛАТИН - 2.5Г
ЧЕРНОГО ШОКОЛАДА - 125Г
ШОКОЛАД МОЛОЧНЫЙ - 125Г
ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ - 315Г 33%
-МУСС-
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
СВАРИТЬ КРЕМ АНГЛЕЗ . ВЫЛИТЬ НА СМЕШАННЫЙ ШОКОЛАД С ЖЕЛАТИНОМ СДЕЛАТЬ ЭМУЛЬСИЮ ОХЛАДИТЬ ДО 30 ГРАДУСОВ ,ВМЕШАТЬ ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ.
ХРУСТЯЩИЙ СЛОЙ
: ВАФЕЛЬНАЯ КРОШКА - 50Г
ШОКОЛАД - 100Г
КАКАО МАСЛО - 15Г
ПРАЛИНЕ - 50Г
ПЕКАН РУБЛЕНЫЙ - 35Г можно заменить на грецкий орех.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
РАСТОПИТЬ ШОКОЛАД С КАКАО МАСЛОМ СМЕШАТЬ С ОСТАЛЬНЫМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ, ВЫЛОЖИТЬ НА БИСКВИТ В РАМКЕ
-СБОРКА-
С НИЗУ В ВЕРХ
1) БИСКВИТ
2) ХРУСТЯЩИЙ СЛОЙ
3) 1/4 Мусса
4) ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА
5) 1/4 Мусса
6) БИСКВИТ
7)ОСТАТОК МУССА
8) ЛОМАНЫЙ БИСКВИТ
9)Шоколадный Велюр
Здесь выдают
ставки
ставки
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 354 812 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Бенто торт «Сникерс»
Лучшие публикации