Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Торт «Монастырская изба»


Тесто для трубочек:
-Масло сливочное 200 гр
-Сахар 150гр
-Ванильный сахар 10 гр
-Мука 400-450 гр
-Сметана 15% 200 гр
-Сода 0,5 чайной ложки+1 чайная ложка уксуса

Готовим тесто. 1)Размягченное сливочное масло взбить до пышности.
2)Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар.
3)Добавляем сметану и соду гашеную уксусом ( или 6 грамм разрыхлителя тогда в муку)
Перемешиваем.
4) Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто.
5)Тесто упаковать в пленку , убрать в холодильник на 120 минут.
6)После тесто разделить на 15 мю-частица и скатать шарики.
7)Каждый шарик раскатать в прямоугольник 20х7 см. Выложить вишни вплотную друг к другу.И защипнуть края чтоб получилась трубочка. Выпекать 15-20 минут t1 80 до золотистого цвета.

Начинка:
-вишня 800 гр
-крахмал 5 ст.ложек
-сахар 5 ст.ложек
Замороженную вишню пересыпать сахаром и крахмалом, перемешать. Использовать немедленно.

Крем:
-сметана жирная 850 гр
-ванильная паста 15 гр
-сахарная пудра 200 гр
-сливки сладкие которые хорошо взбиваются 300 гр
Все соединяем вместе и взбиваем до стабильной массы.
Крем не должен быть густым!!!!Иначе после пропитки торт будет сухой

Сборка:
Выложить на блюдо 5 трубочек ,смазать кремом.
За тем 4 трубочки и тд.
Я украсил тертым шоколадом.

Приятного аппетита
Торт «Монастырская изба». Тесто для трубочек: -Масло сливочное 200 гр -Сахар 150гр -Ванильный сахар ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 69 отзывов
Нравится66
Поделитесь записью с друзьями
Татьяна Татьяна
необычно
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
такие торты из разряда дамских пальчиков.но с разными названиями.вкусно.оригинально.и сьедобно.
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
вот зачем гасить соду уксусом?Капельки две сметаны-и безвредно и полезно.
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Шахрисабзе для серьезных отношений и брака Знакомства онлайн в Шахрисабзе для взрослых Знакомства в Шахрисабзе бесплатно с телефонами и фото Знакомства в Шахрисабзе с девушками с номерами телефонов Знакомства в Шахрисабзе кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства в Шахрисабзе с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса в Шахрисабзе без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно