Ìîðêîâíûè òîðò

Ìîðêîâíûè òîðò

Äëÿ òåñòà:
- ÿèöà-4 øò.,
- ìàñëî ðàñòèòåëüíîå-100 ìë.,
- ìóêà - 350 ãð.,
- ìîðêîâü - 400 ãð.,
- ñàõàð - 100 ãð.,
- ðàçðûõëèòåëü -2 ÷. ëîæêè,
- öåäðà 3 àïåëüñèíîâ,
- îðåõè ãðåöêèå - 200 ãð.,
- ñîëü,âàíèëèí.

Äëÿ êðåìà:
- ñëèâî÷íûè ñûð(ìàñêàðïîíå)-500 ãð.,
- ñëèâêè -250 ìë.,
- ñàõàðíàÿ ïóäðà - ïî âêóñó,
- âàíèëü.

Âçáèâàåì ÿèöà ñ ñàõàðîì äî ïûøíîè áåëîè ìàññû. Äîáàâëÿåì ìàñëî,êîðèöó, öåäðó àïåëüñèíà, ñûðóþ ìîðêîâü (íà òåðêå èëè â áëåíäåðå), ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì,ìåëêî ïîðóáëåííûå îðåøêè, âàíèëü.Âûïåêàåì â äóõîâêå, ðàçîãðåòîè äî 180 ãðàäóñîâ ( îêîëî 50 ìèíóò ).Äàëåå äåëèì áèñêâèò íà 3 ÷àñòè!

Çàâåðíóòü îñòûâøèå êîðæè â ïèùåâóþ ïëåíêó è óáðàòü íà íåñêîëüêî ÷àñîâ â õîëîäèëüíèê.

Ãîòîâèì êðåì:
âçáèâàåì ñëèâêè, äîáàâëÿåì ïóäðó,ùåïîòêà ñîëè,
ñûð è âàíèëü!

Êàæäûè êîðæ ïðîìàçûâàåì êðåìîì,à çàòåì è âåñü òîðò. Óêðàøàòü ìîæíî ïî âàøåìó âêóñó.