ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ
кольца 10 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:
КАРАМЕЛЬ АПЕЛЬСИНОВАЯ:
~ сахар 115 г
~ вода 40 г
~ сок апельсиновый 120 г
~ цедра 1 лимона
~ соль 1/4 ч л
~ ванилин
~ масло сливочное 82 % 50 г
ДЕСЕРТ:
~ творог 9 % 200 г
~ сметана 20 % 105 г
~ сахар 50 г
~ ванилин
~ карамель апельсиновая 80 г
~ желатин 180 Блюм, 13 г
~ вода для желатина 67 г
~ сливки 33 % 122 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Дно кольца обтягиваем пищевой пленкой, внутрь ацетатную пленку.
Желатин заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 15 мин или готовьте по инструкции.
Творог со сметаной пробиваем блендером до пастообразной массы, делим на 2 части по 150 г.
Сливки взбиваем до структуры подтаявшего мороженого.
В одну часть творожной массы всыпаем сахар и ванилин, перемешиваем. Распускаем желатин, половину вливаем 39 г, перемешиваем. Добавляем половину взбитых сливок 60 г, соединяем лопаткой.
В другую часть творожной массы вливаем карамель, смешиваем. Добавляем оставшийся желатин, перемешиваем. Затем соединяем с оставшимися взбитыми сливками.
Наполняем 2 мешка ванильной и апельсиновой массой и по очереди выливаем в кольцо. Чтобы линии получились наискосок, наливаем не по центру, а у бортика кольца.
Убираем в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Нарезаем порционно и наслаждаемся
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Мороз украшает окна
Посмотреть ещё 7 фотографий
Эффектные девушки Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Знакомства в Кочелаево без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Кочелаево
Знакомства в Кочелаево для брака
Знакомства в Кочелаево с номерами телефонов
Знакомства в Кочелаево с взрослыми женщинами без регистрации
Знакомства в Кочелаево с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства в Кочелаево без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 236 521 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Милейший детский бисквитный торт)
Лучшие публикации