ТОРТ «ГАНДЗЯ»
Для теста: крахмал 200 г, мука 1 ст. ложка, яйца 12 шт., сахар 250 г, цедра 1/2 лимона.
Для крема: сливочное масло 250 г, желтки 4 шт., сахар 100 г, сгущенный кофе 1 банка, коньяк 1 ст. ложка, ванилин.
Для украшения: плитка шоколада, разноцветный мармелад, орехи.
Взбить белки, подсыпая сахар. Влить желтки, быстро перемешать, добавить просеянный крахмал с мукой, натертую на мелкой терке лимонную цедру и старательно вымешать. 2/3 массы вылить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму и выпекать в духовом шкафу при температуре 190—200° 30 минут. Остаток теста испечь отдельно.Желтки растереть с сахаром и ванилином на водяной бане. Отдельно растереть масло, затем взбить его, добавляя порциями сгущенный кофе, охлажденную массу из желтков и сахара и коньяк.Толстый корж по горизонтали разрезать ниткой пополам. Все 3 коржа сбрызнуть сладким черным кофе и промазать кремом. Верх и бока торта также смазать кремом, посыпать натертым на крупной терке шоколадом, по краю выложить половинки орехов, а посередине — узоры из разноцветного мармелада.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Декор пирогов
Знакомства для интима Питерка бесплатно
Знакомства Питерка бесплатно с телефонами и фото
Знакомства Питерка с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства Питерка с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Питерка для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Питерка без регистрации бесплатно
Знакомства Питерка с мужчинами без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 238 580 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Турецкий рулетик - торт. Ингредиенты : 6 шт яиц. 1 ст. Сахар 1 ст. Муки пол стакана крахмал. 1 ...
Лучшие публикации