Яркий, сочный, очень летний торт.
Как думаете сколько весит?
На самом деле торт с секретом, если правильнее, то со скрытым фальшярусом. Нижняя часть торта несъедобная. Автор добавила фальшярус для красоты и правильных пропорций торта. Так можно и нужно делать, когда большой торт не нужен. На самом деле здесь стандартный по весу торт 2,5 кг. Зато как смотрится эффектно, согласны?
Внутри начинка « Гавайи». Сливочный бисквит, пропитка на кокосовом молоке, конфи малина, кокосовый ганаш. Очень вкусно, свежо, не сладко.
Следующая запись: Шоколадный бисквит на кипятке
Лучшие публикации