Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
МЕДОВИК

Коржи
Яйца - 2шт
Мёд - 2ст.л
Сахар - 180гр
Мука - 3-4 стакана (500-550гр)
Масло сливочное - 50гр
Сода - 2ч.
Выпекать 3-4 минут при 180 градусов.

Заварной крем
Молоко - 500мл
Яйца - 2шт
Мука - 2ст.л
Сахар - 150гр
Масло сливочное - 100гр
Ванильный сахар - 1ч.л

Итак приступим к приготовлению коржей. В кастрюлю отправляем яйца, сахар, сливочное
масло и мёд, и немного перемешиваем. Далее ставим кастрюлю на средний огонь и помешиваем массу до полного
растворения сахара. Когда смесь станет горячей, сахар растворится, добавляем соду, энергично
помешивая, так как она будет пениться и держим массу на огне ещё 30 секунд. Снимаем кастрюлю с огня и
начинаем понемногу подсыпать. Тесто должно получиться мягкое не забивайте его сильно мукой иначе коржи
будут плотные. Делим его на 8 частей, скатываем в шарики, накрываем пленкой и ставим в холодильник минут на 20.

Теперь раскатываем каждый Корж примерно по 2 мм, сразу обрезаю кольцом для
выпечки. Обрезки я скатывают их снова также оставляю для посыпки.

Коржи выпекаем в разогретой до 180° в духовке 3-4 минуты.
Коржи готовы и теперь приступаем к приготовлению крема.

В небольшой кастрюле или сотейнике соединяем муку, сахар, ванильный сахар, яйца и всё
перемешиваем.
Теперь добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Ставим на средний огонь, постоянно помешивая, особенно на дне
кастрюли, чтобы избежать мучных комочков. Как только крем загустеет и начнёт закипать, снимаем его с плиты.
В горячую смесь добавляем сливочное масло, размешиваем его до полного растворения, перекладываем в миску, накрываем плёнкой в контакт и полностью остужаем.
После того как крем остыл, собираем наш Медовик.
Также обмазываю им бока торта (я измельчила остатки коржей и покрыла ими наш тортик сверху и по бокам).
Даём постоять в холодильнике несколько часов и можно дегустировать.
МЕДОВИК.Коржи Яйца - 2шт Мёд - 2ст.л Сахар - 180гр Мука - 3-4 стакана (500-550гр) Масло сливочное - ...
МЕДОВИК.Коржи Яйца - 2шт Мёд - 2ст.л Сахар - 180гр Мука - 3-4 стакана (500-550гр) Масло сливочное - ... - 2
МЕДОВИК.Коржи Яйца - 2шт Мёд - 2ст.л Сахар - 180гр Мука - 3-4 стакана (500-550гр) Масло сливочное - ... - 3
МЕДОВИК.Коржи Яйца - 2шт Мёд - 2ст.л Сахар - 180гр Мука - 3-4 стакана (500-550гр) Масло сливочное - ... - 4
МЕДОВИК.Коржи Яйца - 2шт Мёд - 2ст.л Сахар - 180гр Мука - 3-4 стакана (500-550гр) Масло сливочное - ... - 5
МЕДОВИК.Коржи Яйца - 2шт Мёд - 2ст.л Сахар - 180гр Мука - 3-4 стакана (500-550гр) Масло сливочное - ... - 6
МЕДОВИК.Коржи Яйца - 2шт Мёд - 2ст.л Сахар - 180гр Мука - 3-4 стакана (500-550гр) Масло сливочное - ... - 7
МЕДОВИК.Коржи Яйца - 2шт Мёд - 2ст.л Сахар - 180гр Мука - 3-4 стакана (500-550гр) Масло сливочное - ... - 8
МЕДОВИК.Коржи Яйца - 2шт Мёд - 2ст.л Сахар - 180гр Мука - 3-4 стакана (500-550гр) Масло сливочное - ... - 9
МЕДОВИК.Коржи Яйца - 2шт Мёд - 2ст.л Сахар - 180гр Мука - 3-4 стакана (500-550гр) Масло сливочное - ... - 10
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Лучегорске с телефонами и фото Знакомства онлайн в Лучегорске для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Лучегорске для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства в Лучегорске с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Лучегорске с женщинами кому за 50 бесплатно Знакомства в Лучегорске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства для интима в Лучегорске
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно