Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Шоколадные капкейки с голубым сыром на тёмном пиве:

120 гр тёмного пива (Стаут Гиннесс)
100 гр сливочного масла
33 гр какао-порошка
140 гр. муки
125 гр коричневого сахара
5 гр соды
1 яйцо
85 гр сметаны
65 гр сыра горгонзола (порезать на кусочки )

Духовку разогреть до 175 гр. Пиво с маслом нагревать до кипения, всыпать какао и размешать до пастообразного состояния. Далее смешиваем все сухие ингридиенты; яйцо со сметаной размешать до однородного состояния, ввести пивную смесь и далее ввести мучную . Положить сыр и размешать. Разложить по формочкам и выпечь до готовности. Охладить на решетке.

Крем:
100 гр масла комнатной температуры взбить до лёгкого состояния
Добавить по очереди, хорошо взбивая:
200 гр сливочного сыра (типа Филадельфия )
130 гр маскарпоне (можно масло взять или сыр Филадельфия )
40 гр сахарной пудры
2 чл растворимого кофе (кофейного экстракта)
15 гр ликёра бейлис (опционально)
Отсадить на капкейки, украсить по желанию.
Шоколадные капкейки с голубым сыром на тёмном пиве: 120 гр тёмного пива (Стаут Гиннесс) 100 гр ...
Рейтинг записи:
5,5 - 3 отзыва
Нравится3
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх