РЕЦЕПТ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА
2 БЕЛКА
1/2 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ
ДЛЯ СИРОПА :
150гр воды
5 гр агара
200гр сахара
100гр глюкозного сиропа
Для крема
200гр мягкого сливочного масла
100гр сгущенки
При желании 25 гр (фисташковой,фундучной пасты,какао,фруктово ягодного пюре и т.д.)
Белки взбить до плотной пены, в конце добавить лимонную кислоту. Одновременно сварить сироп до 110°с. В хорошо взбитые белки влить осторожно тонкой струйкой сироп и взбивать еще несколько минут до густой ,пышной массы на большой скорости . Масло сливочное взбить в крем с сгущенным молоком. Все добавки вы добавляете в этот крем. Убавить скорость миксера на минимум и небольшими порциями добавить в основную массу крем. Перемешать секунд 30 и затем смешать все вручную очень аккуратно. (При добавлении крема в массу она должна быть еще теплая 50-60 градусов. ) После вылить в любую удобную для вас форму (у меня силиконовая). Через 3 часа можно достать и нарезать кубиками. Я обваляла в молотой в кофемолке сублимированной малине и чернике смешанными с сахарной пудрой. Приятного всем аппетита
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Необычные цветы , которые похожи на что-то другое
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Интим знакомства Джибути бесплатно
Сайт знакомств Джибути с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Джибути с номерами телефонов
Сайт знакомств Джибути с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств Джибути для брака
Сайт знакомств онлайн Джибути
Сайт знакомств Джибути без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 127 729 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Подруги - они такие!
Лучшие публикации