#Салат на зиму из кабачков
Салат получается сладко-острый, хорошо хранится при комнатной температуре.
Для приготовления понадобится:
• Кабачки или цукини — 2 кг.;
• Перец сладкий — 2 штуки;
• Перец горький — 2-3 штуки;
• Помидоры — 1 кг.;
• Чеснок — 2 головки;
• Сахар — 1 стакан;
• Соль (не мелкая) — 2 ст.л. с горкой;
• Масло подсолнечное — 1 стакан;
• Уксус 9% — 2 ч.л.
Из данного количества продуктов получается 3 литра салата.
Приготовление:
1. Заранее простерилизуем 3 литровые банки и жестяные крышки (перед стерилизацией я всегда их хорошенько чищу пищевой содой).
2. Кабачки помоем, срежем хвостики, нарежем любой формы (у меня кружками толщиной 0,4-0,5 см). Для нарезки я использую специальную шинковку для капусты — получается идеально-ровная толщина.
3. Чистим чеснок и перец и прокручиваем его вместе с помидорами через мясорубку или перемалываем в блендере.
4. Перекладываем все овощи в таз, добавляем сахар, соль, масло и уксус. Доводим до кипения и тушим на среднем огне 20-25 минут.
5. Горячим раскладываем по банкам, закатываем крышками, укрываем чем-нибудь теплым и оставляем до полного остывания.
#закрутки, #заготовки, #консервация, #кабачки
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Кулинарные рецепты
/
#Салат на зиму из кабачков
Кулинарные рецепты

Многим читателям это понравилось

Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро. Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым п...
Секс знакомства Киренск без регистрации
Знакомства Киренск с мужчинами бесплатно
Знакомства Киренск с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства Киренск с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Киренск для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Киренск для взрослых бесплатно
Знакомства Киренск без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 672 603 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: #Баклажаны по-херсонски
Лучшие публикации