Êîôåéíûé òîðò ñ îðåõàìè è áàíàíàìè. Âàì ïîíàäîáèòñÿ: - 150 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà - 150 ã ...

Êîôåéíûé òîðò ñ îðåõàìè è áàíàíàìè.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
- 150 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 150 ã ñàõàðà
- 3 ÿéöà
- 100 ã ìîëîòûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
- 150 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
- 1/2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
- ùåïîòêà ñîëè
- 60 ìë êðåïêîãî ýñïðåññî
- 2 áàíàíà
Äëÿ êðåìà:
- 40 ìë êðåïêîãî ýñïðåññî
- 100 ã ñàõàðíîé ïóäðû
- 100 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Äëÿ ãëàçóðè:
- 20 ìë êðåïêîãî ýñïðåññî
- 100 ã ñàõàðíîé ïóäðû

Ïðèãîòîâëåíèå:
1) Â ãëóáîêîé ìèñêå âçáåéòå ìàñëî ñ ñàõàðîì, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ÿéöà ïî îäíîìó.
2) Äîáàâüòå îõëàæäåííûé ýñïðåññî è îðåõè, òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå è ïîñòåïåííî äîáàâëÿéòå ïðîñåÿííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì è ñîëüþ ìóêó.
3) Âûëåéòå òåñòî â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó äèàìåòðîì íå áîëåå 22 ñì è âûïåêàéòå 40 ìèíóò ïðè 180 °C. Îñòóäèòå è ðàçðåæüòå íà äâà êîðæà.
4) Ïðèãîòîâüòå êðåì, âçáèâ ìèêñåðîì âñå èíãðåäèåíòû äî îäíîðîäíîé âîçäóøíîé ìàññû.
5) Íàìàæüòå êðåìîì íèæíèé êîðæ è âûëîæèòå ïîâåðõ êðóæî÷êè áàíàíîâ òîëùèíîé íå áîëåå 5 ìì. Íàêðîéòå âåðõíèì êîðæîì.
6) Äëÿ ãëàçóðè ñìåøàéòå ñàõàðíóþ ïóäðó ñ õîëîäíûì ýñïðåññî äî îäíîðîäíîñòè è ïîêðîéòå ãëàçóðüþ òîðò ñâåðõó. Óêðàñüòå áîêà òîðòà êðóæî÷êàìè áàíàíîâ, à âåðõ – øîêîëàäíîé êðîøêîé.