Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Куриные отбивные в воздушном "одеяле"-это один из моих любимых вариантов приготовления куриной грудки. В результате мясо получается очень нежным,сочным и вкусным.

Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Яйцо куриное 4-5 шт.

Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на порционные куски -довольно крупные.
Накрываем их пищевой плёнкой,чтобы во время отбивания мясо не расползалось и не запачкало стол.Отбиваем куски не очень сильно.
Убираем плёнку,солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.Теперь отделяем желтки от белков. Желтки поболтаем вилкой и добавляем чеснок,перемешать.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале обволакиваем их в желтке.
Затем в муке.
А теперь укутываем их в белковое "одеяло", помогая при этом рукой.В разогретое масло выкладываем отбивные и жарим с двух сторон до румяной корочки — на это уйдёт примерно по 5 минут с каждой стороны.Куриные отбивные в воздушном "одеяле" готовы. Подаём их в горячем виде со свежими овощами, зеленью и по желанию гарниром.Приятного аппетита!
Куриные отбивные в воздушном
Куриные отбивные в воздушном
Куриные отбивные в воздушном
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
5,5 - 44 отзыва
Нравится43
Поделитесь записью с друзьями
Виктория Виктория
Мариную отбивные сразу в кляре - 1 яйцо, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. крахмала (муки), соль (щепотку). Часа 2-4 маринуется, в нём же и жарить.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Бродокалмаке без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Бродокалмаке без регистрации Сайт знакомств в Бродокалмаке для брака без регистрации Сайт знакомств в Бродокалмаке с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Бродокалмаке кому за 40 бесплатно Сайт знакомств в Бродокалмаке с мужчинами бесплатно Секс в Бродокалмаке без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно