Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Торт тропиканкав.

Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, сверху фрукты залитые желе.

Ингредиенты:

тесто:
1 стакан воды
150 гр. маргарина
0.5 ч.л. соли
2 стакана муки
6 яиц.
крем:
1л молока
1 стакан сахара(у меня 250 грамм)
1 яйцо
300гр сливочного масла
1 пакетик ванилина
2ст.л. коньяка
4 ст.л. муки с горкой+немного молока для смешивания(примерно полстакана)
Любые фрукты для начинки и украшения(у меня киви, бананы, персики и апельсины) и желе для тортов(2 пакетика)

Приготовление:

1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц. На двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо. Количество теста рассчитано на толщину контура 3-3,5 мм и размер торта примерно 35х25 см.Суть: на листе пергамента рисуете размер торта, смазываете маслом. Тесто кладете в кондитерский кулек и выдавливаете сначала контур толщиной теста 3 мм(толще не надо!;), затем начинаете заполнять середину - делаете клетки 3х3 см, не больше!; Выпекаете в духовке при 180 град. до золотистого цвета, минут 20-25. В это время делаете точно такую заготовку, но уже клетки делаются по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых. Крем варим заварной. Вскипятить литр молока со стаканом сахара,и влить туда постоянно помешивая взбитую смесь из муки, молока и яйца.Варить пока не загустеет.Как остынет, вбить миксером размягченное масло с ванилином и коньяком.
Собираем торт:
на блюдо для подачи выкладываем первый корж и заполняем пустоты между решетками нарезанными фруктами, промазываем кремом. Далее все по порядку: корж-фрукты-крем. Верхний корж смазать кремом без фруктов, разложить на нем тонко нарезанные дольки любых фруктов и залить желе для тортов. Оставить на ночь пропитаться в холодильнике.
Торт тропиканкав. Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, ...
Торт тропиканкав. Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, ... - 2
Торт тропиканкав. Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, ... - 3
Торт тропиканкав. Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, ... - 4
Торт тропиканкав. Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, ... - 5
Торт тропиканкав. Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, ... - 6
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
5,5 - 48 отзывов
Нравится48
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Вербилках бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Вербилках без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Вербилках для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Вербилках с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Вербилках с женщинами кому за 45 без регистрации Сайт знакомств в Вербилках с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт секс знакомств в Вербилках без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно