Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
#Приправа "Привет из деревни"

Поверьте: это просто вкуснотища и лучше любого лечо.

Для приготовления понадобится:

• болгарский перец - 2,5 кг.;
• помидоры - 3 кг.;
• чеснок - 1 головка;
• сахар - 8 ст.л.;
• соль - 1,5 ст.л.;
• растительное масло - 150 гр.;
• 70%-ой уксусная эссенция - 2 ч.л.

Приготовление:

1. Перец нарезать кубиками. Помидоры прокрутить через мясорубку. Смешать.
2. Варить 15 минут после закипания.
3. Потом добавить измельченный чеснок, сахар, соль, масло, уксус и варить еще 15 минут.
4. Разложить в банки и закатать.

#закрутки, #заготовки, #консервация
#Приправа
Рейтинг записи:
6,0 - 66 отзывов
Нравится62
Поделитесь записью с друзьями
Галина Галина
Ну, насчёт "любого лечо"--перебор.
Галина Галина
Это --тоже лечо.   Обычное.
Галина Галина
Я перец режу полосками--мне так больше нравится. и добавляю 1-2 стручка жгуч. перца.
Любовь Любовь
Горький перец обязательно, растительного масла 3ст.ложки и никакого уксуса, в помидорной массе достаточно кислоты. Провариваю массу, без сладкого перца, потом закладываю перец, резаный язычками и варю минут пять и сразу в стер.банки, не стрельнули ни разу. Перец так быстро провариваю, чтобы не был совсем мягким, ведь всё раскладывается в банки горячим и под крышкой ещё доходит, получается самое оно и очень вкусно. Просто и совсем не канительно, попробуйте.
Наверх