Блинная запеканка с рыбой.
Вам понадобится:
- 10 тонких блинчиков по любимому рецепту
- 700 г филе нежирной рыбы
- 1 морковь
- 1 стебель лука-порея
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- 1 ст. л. панировочных сухарей
- 30 г сливочного масла
- 100 г твердого сыра
- долька лимона
- лавровый лист
- соль, черный перец по вкусу
Приготовление:
1) Очистить морковь, белую часть лука-порея отделить и тщательно промыть. Овощи нарезать крупными кусками. Выложить овощи и лавровый лист в кипящую воду, отваривать на среднем огне 20 минут.
2) Нарезать филе рыбы крупными кусками, полить соком лимона. Добавить к овощам рыбу и отваривать еще 5 минут.
3) Выложить овощи и рыбу в чашу блендера. Посолить, поперчить, добавить чеснок и смешать до однородной консистенции. Добавить панировочные сухари и яйцо, перемешать. Выложить начинку толщиной 5-6 мм на всю поверхность блина. Свернуть рулетом.
4) Повторить так со всеми блинами. Сыр натереть на крупной терке.
5) Выложить рулеты в форму для запекания, полить растопленным сливочным маслом и посыпать сыром. Запекать в духовом шкафу 15 минут при температуре 200 *С.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Посмотреть ещё 4 фотографии
9 октября в Косово выбрали свою Мисс, которая представит страну на конкурсе "Мисс Вселенная 2014" - ею стала Артнеса Красничи, 21 год.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 039 366 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Дыня в ванильном сиропе на зиму
Лучшие публикации