Рассольник на зиму. Надёжный рецепт!
Ингредиенты:
Перловая крупа –2 стакана
Огурцы свежие – 2 кг
Лук – 1 кг
Морковь красная – 1 кг
Помидоры –0,5 кг
Масло растит. – 200 мл
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Уксус 9 % – 100 мл
Лавровый лист – 3 шт.
Перец чёрный (горошек) – 5 шт.
Приготовление:
Перловку промыть, замочить на 3 часа, снова промыть, сварить до готовности, откинуть на дуршлаг.
В глубокой толстостенной кастрюле или казане на растительном масле обжарить лук, порезанный кубиками до золотистого цвета.
Добавить к нему морковь, порезанную соломкой или натёртую на крупной тёрке, готовить 10 минут.
Огурцы натереть на крупной терке, добавить к овощам и тушить 20 минут.
Помидоры пропустить через мясорубку, добавить к овощам и тушить еще 10 минут.
Выложить крупу в кастрюлю, перемешать, добавить лавровый лист и чёрный перец, довести до кипения, добавить соль и сахар. Дать закипеть, убавить огонь до очень слабого, добавить уксус и тушить еще 10 минут.
Готовую массу разложить по стерильным 0,5 литровым банкам, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Знакомства Покров с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Покров с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Покров с женщинами кому за 30 без регистрации
Интим знакомства Покров без регистрации бесплатно
Знакомства Покров для брака бесплатно
Знакомства онлайн Покров бесплатно
Знакомства Покров с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 904 683 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Булочки с корицей и сливочным кремом. Они настолько вкусные, что прямо страшно. Они могли бы ...
Лучшие публикации