Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Скумбрия / сухой посол

Всегда солю скумбрию сухим посолом. Через 24 часа вкусная рыба готова

Берём сырую скумбрию и разделываем рыбу на филе, удаляем внутренности, снимаем кожу. Рыбу вытираем бумажным полотенцем (не моем).

На одну скумбрию, весом -450 гр. берём чуть больше 0,5 ч.л крупной соли ( б/ верха)и натираем филе с двух сторон. Затем горчицей острой -1 ч.л обмазываем филе. Складываем филе друг на друга и посыпаем с наружи молотым Лавровым листом ( у меня закончился, я порубила два лавровых листа очень мелко ножом)Кладём скумбрию в контейнер и закрываем крышкой. Ставим в холодильник, через 24 часа вкусная рыбка готова!

Подаём с отварной картошкой, зелёным лучком.

Приятного аппетита и доброго всем дня!
Скумбрия / сухой посол. Всегда солю скумбрию сухим посолом. Через 24 часа вкусная рыба готова Берём ...
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,0 - 89 отзывов
Нравится83
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Екатерина Екатерина
Одной солью и БЕЗ НЕМНОГО САХАРА???  странно..
Elena Преkrasная Elena Преkrasная
непривлекательный вид...
Ирина Ирина
Соли маловато)
Елена Елена
не правильный засол )))) филе засыпаю солью хорошо  с добавлением  немного сахара ,посуду в которой солю рыбу ставлю с наклоном ,чтобы лишняя жидкость стекала ,минимум на сутки комнатной температуры ,затем снимаю шкурку, специи  и в холодное место еще   минимум на сутки ,а тут рыба точно сырая ,такую есть нельзя ,тем более не мытую чистить это вообще из ряда -И так съедят ))))
Инесса Инесса
!
Татьяна Татьяна
Может и приятного аппетита. Не знаю, не пробовала!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Сельменьге с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сельменьге для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Сельменьге для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сельменьге с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сельменьге с женщинами кому за 50 без регистрации Сайт знакомств в Сельменьге с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Интим в Сельменьге без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно