Белорусские "Колдуны"
на 4-6 порций:
1 кг картофеля
0,5 кг фарша (свинина+говядина)
1 крупная луковица
соль, перец, молотый тмин по вкусу
1. Картошку трем на терку или измельчаем в блендере вместе с половинкой луковицы. Солим по вкусу, кладем в сетчатый дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Если в дуршлаге большие отверстия, застилаем его марлей. Полученная масса должна сохранять форму при лепке колдунов.
2. Оставшийся лук мелко рубим и смешиваем его с фаршем. Добавляем соль, перец и тмин, хорошенько перемешиваем.
3. Берем комочек картофеля и делаем из него лепешку. В середину кладем ложку фарша и аккуратно заворачиваем его в картофельную массу в форме продолговатого пирожка.
4. В сковороде на огне чуть слабее среднего разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем колдуны и жарим до готовности, примерно по 10 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Уморительные морды ныряющих собак
Посмотреть ещё 4 фотографии
Привлекательных мужчин на Фотостране тоже хватает! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Знакомства в Песчанке бесплатно
Знакомства в Песчанке для взрослых бесплатно
Знакомства в Песчанке для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Песчанке с девушками бесплатно
Знакомства в Песчанке кому за 50 без регистрации
Знакомства в Песчанке с мужчинами без регистрации
Знакомства для интима в Песчанке бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 761 564 человека
Следующая запись: Тефтели в сливках Это просто идеальное сочетание! Нам понадобятся: Куриный фарш-500гр Лук-1шт ...
Лучшие публикации