Компот из красной смородины
Ингредиенты на одну 3-х литровую банку
* красная смородина — 700 г;
* сахарный песок — 400 г;
* вода — примерно 2,5 л.
С одной банкой никто возиться не будет, поэтому сами умножьте приведённые цифры на количество банок.
Банки необходимо тщательно вымыть и обсушить. Приготовить металлические крышки и ключ для консервации.
Крышки поставить на стерилизацию. Для этого в ковшик или небольшую кастрюльку налить немного воды, довести её до кипения и сделать огонь минимальным, чтобы вода чуть кипела. Положить в ковшик крышки.
Ягоды красной смородины я не отделяю от веточек. С веточками красивей и не нужно делать лишнюю работу. Ягоду следует тщательно промыть и обсушить.
В трёхлитровую банку уложить смородину и засыпать сахаром. Разложить таким образом всю ягоду и накрыть банки полотенцем, чтобы не залетали мухи и осы, не попадала пыль.
В кастрюле вскипятить воду (из расчёта 2,5 литра на трёхлитровую банку). Кипящую воду залить в банки до краёв. Струю воды старайтесь лить в центр банки, иначе может треснуть стекло.
Через 5-7 минут сахарный песок почти растворится. Слить из банки сироп обратно в кастрюлю, довести до кипения и снова перелить в банку. Накрыть банку крышкой и немедленно закатать с помощью ключа для консервирования.
На полу или столе расстелить газету или полотенце. Поставить банку «вверх ногами», на крышку. Когда компот остынет, убрать банки на хранение до прихода зимы.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Как спасти телефон, если он упал в воду
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 9 фотографий
Ирреальные просторы.
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Сайт знакомств в Винницкой области с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Винницкой области бесплатно
Сайт знакомств в Винницкой области для брака бесплатно
Сайт знакомств в Винницкой области с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Винницкой области с женщинами кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств в Винницкой области с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства для интима в Винницкой области без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 121 621 человек
Следующая запись: Говядина с овощами. Вам понадобится: - 800 г говядины - 300 г кабачков - 100 г моркови - 1 помидор - ...
Лучшие публикации