Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
Постные жареные пирожки с жареной капустой

Ингредиенты:

Тесто:
*вода-350мл
*растит.масло-4ст.л.+600-700мл для жарки
*свежие прессов.дрожжи-25г
*разрыхлитель-1ч.л.
*сахар-2-3ч.л.
*соль-1ч.л.
*мука-600-700г
Начинка:
*капуста-700г
*репч.лук-1шт.
*морковка-1шт.
*растит.масло-4ст.л.
*соль и чёрн.мол.перец по вкусу.

Приготовление:
Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на средней тёрке.
Капусту мелко нашинковать.
На сковороду налить 2-3ст.л.растит.масла, нагреть, выложить капусту. Жарить на огне чуть больше среднего, помешивая, практически до готовности. В конце приготовления посолить по вкусу.
Обжаренную капусту выложить в глубокую миску.
В сковороду где жарилась капуста долить 1-2ст.л.растит.масла и обжарить на нём лук с морковью до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
Готовую зажарку переложить к капусте(без масла), хорошо перемешать.
Замесить тесто.
В тёплой воде растворить дрожжи и сахар.
Добавить 3ст.л. растит.масла, соль, размешать. В муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять.
Постепенно добавляя муку в жидкую основу, замесить мягкое, эластичное тесто.
В конце замеса добавить ложку раст.масла.
Миску с тестом накрыть и убрать в тепло для подхода.
Подошедшее тесто выложить на доску,ещё раз вымесить, разделить на порционные шарики.
Далее каждый шарик раскатать придавая форму овала, выложить посередине вдоль 1,5-2ст.л.начики, сформировать длинный пирожок трубочку, защепить.
В толстостенной глубокой кастрюле раскалить растит.масло и партиями обжарить в нём пирожки.
Готовые пирожки выкладывать на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.
Пирожки получаются очень вкусные и мягкие как пух.

Приятного аппетита!
Постные жареные пирожки с жареной капустой. Ингредиенты: Тесто: *вода-350мл ...
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
5,5 - 11 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Forget-me-not Forget-me-not
:+1:
Тамара Тамара
НА ПИРОЖКИ  "ЭТО " СОВСЕМ НЕ ПОХОЖЕ... А ВОТ, ЧТО БЛЮДО ВЫГЛЯДИТ НЕЦЕНЗУРНО, ТАК ЭТО ТОЧНО... МУЖЧИНЫ ВРЯД ЛИ  СТАЛИ БЫ  ЕСТЬ ТАКИЕ ПИРОЖКИ...
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Светлогорье без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Светлогорье для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Светлогорье для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Светлогорье с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Светлогорье кому за 45 Сайт знакомств в Светлогорье с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств для секса в Светлогорье
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно