Теплый картофельный салат с брынзой.
Вам понадобится:
- 500 г мелкого картофеля
- 4-5 ст. л. растительного масла
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 красный сладкий перец
- 1/2 головки красного репчатого лука
- 200 г помидоров черри
- 1 пучок рукколы
- 80 г брынзы
- 1/3 ч. л. соли
- молотый черный перец
Приготовление:
1) Картофель тщательно промойте, очистите (молодой картофель можно оставить неочищенным) и нарежьте дольками.
2) Сковороду хорошо разогрейте с 3 столовыми ложками масла. Положите картофель, обжарьте его со всех сторон.
3) Чеснок мелко порубите, добавьте к картофелю за 1–2 минуты до готовности. Слегка посолите, поперчите, переложите со сковороды на бумажную салфетку и дайте жиру стечь.
4) Сладкий перец разрежьте вдоль пополам, очистите от перегородок и семян. Нарежьте перец тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде с оставшимся маслом. Посолите, поперчите, уберите со сковороды.
5) Лук нарежьте полукольцами, помидоры разрежьте пополам. Брынзу нарежьте кубиками.
6) Рукколу промойте и обсушите.
7) В салатник уложите рукколу, затем — подготовленные картофель, сладкий перец, лук и помидоры. Слегка перемешайте. Сверху разложите кубики брынзы.
8) По желанию полейте оставшимся на сковороде маслом и сразу подавайте.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необыкновенный, захватывающий и бесконечно красивый проект «Следуй за мной» (Follow me) Мурада Османна.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 2)
Знакомства в Новой Качемке бесплатно
Знакомства в Новой Качемке для взрослых бесплатно
Знакомства в Новой Качемке кому за 50 без регистрации
Знакомства в Новой Качемке с девушками бесплатно
Знакомства в Новой Качемке для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Новой Качемке с мужчинами без регистрации
Интим в Новой Качемке
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 117 593 человека
Следующая запись: Кабачковый торт. Кабачки молоденькие или цуккини - 500 г Морковь (небольшая) - 1 шт. Лук репчатый ...
Лучшие публикации