Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СОЛЕНЫХ ОГУРЧИКОВ, КОТОРЫМ ПОЬЗУЮСЬ УЖЕ 20 ЛЕТ! 

Для тех, кто любит хрустящей и острое!!! 
Я получила его, когда училась у деревенской бабушки- травницы, в глухой деревушке на Алтае. До того момента считала, что все огурцы ужасны в солении - мягкие, водянистые, невкусные. До сих пор, пробуя огурцы у всех, кто не знает этого рецепта, ни разу не ела вкусных!!! 

Рецепт простейший, результат - супер!!! Секрет - соленая вода (колодезная или родниковая)!!! 
Итак, начинаем!!! 
У огурцов срезаем кончики и погружаем их в ведро с соленой!!! водой на 12 часов ( 3 полные ст.ложки соли на 1 литр воды). Затем в простерилизованные ( я на пару) банки на дно - к примеру 3х литровая банка- закладываем: хрен полный небольшой лист с ножкой, 4-5 смородиновых листов, 3 листа вишни, 2 головки укропа+ 6-8!!! порезанных на дольки чеснока ( потому что порезанный чеснок выделяет больше эфирных масел! ) ставим огурчики впритык и сверху опять кладем 5-6 смородиновых листиков, 2 зонтика укропа, 1 лист дуба, 6-8 порезанных чесночков и по вкусу можно листики базилика и тархуна. Но можно и без них.Заливаем водой ( на 1 литр- 2 полные ст. Ложки соли). Оставляем на сутки или двое, затем сливаем душистый настоянный рассол в чайник, кипятим и заливаем в банки!!! Можно закатать, а можно под винтовые крышки. 
Секрет в первичном вымачивании огурцов в соли, тк соль не дает воде размягчить огурцы, перекрывая доступ и консервируют проходы. 
Ручаюсь, что больше вы никогда не будете делать огурцы по- другому!!!
САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СОЛЕНЫХ ОГУРЧИКОВ, КОТОРЫМ ПОЬЗУЮСЬ УЖЕ 20 ЛЕТ! .Для тех, кто любит хрустящей и ...
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,5 - 123 отзыва
Нравится118
Поделитесь записью с друзьями
Галина Галина
Попробуем...)))
Forget-me-not Forget-me-not
:+1:
Любовь Любовь
Закладываем хрен полный небольшой?
Иван Иван
Не закладываем хрен, а кладём)
Наталья Наталья
всегда мама сначала замачивала огурцы в оде без соли, хрустели
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Кульсарах без регистрации Сайт знакомств онлайн в Кульсарах Сайт знакомств в Кульсарах для брака Сайт знакомств в Кульсарах с взрослыми женщинами Сайт знакомств в Кульсарах с номерами телефонов Сайт знакомств в Кульсарах с мужчинами с номерами телефонов Интим знакомства в Кульсарах бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно