Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Как засолить селедку?

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу Вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы!

Ингредиенты:
сельдь – 1 кг
поваренная соль – 6 стол. ложки без горки
перец душистый горошком – 10 шт.
сахарный песок – 3 стол. ложки
лавровый лист – 3-4 шт.
вода – 1 литр

Готовим:
Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. Добавляем к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в течение 7-10 минут варим маринад. Заранее размороженную естественным путем, то есть при комнатной температуре сельдь промываем и не разделывая (вместе с головой и внутренностями) укладываем в любую емкость (например, в пластиковый контейнер, лоток и т.д.). Готовый рассол охлаждаем и заливаем им рыбу, после чего убираем в холодильник на нижнюю полку. Выдерживаем трое суток.
Приятного аппетита!

Забирай рецепт на стену чтобы не потерять
Как засолить селедку? А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую ...
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,5 - 134 отзыва
Нравится131
Поделитесь записью с друзьями
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Так аппетитно! А кориандр чего забыли? Он даёт шикарный пряный вкус.На фото он есть.кстати..И очень полезен.впрочем.как и сама-сельдь.Но я её патрошу. Всю рыбу и всегда.не знаю почему..во мне так заложено
Stranniza Stranniza
Вредно с кишками...вся тушка пропитывается...
Татьяна Татьяна
А магазинную с кишками чем пропитывают?Какие там кишки,в селедке-икра или молока.Никогда не потрошу,солю целиком и в рассоле,и сухим посолом.
Многим читателям это понравилось
Знакомства Владимир с девушками с номерами телефонов Знакомства Владимир с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Владимир кому за 30 без регистрации Сайт знакомств для секса Владимир без регистрации бесплатно Знакомства Владимир для серьезных отношений и брака Знакомства онлайн Владимир для взрослых Знакомства Владимир бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно