Øîêîëàäíûå áóëî÷êè çà ïîë÷àñà

Øîêîëàäíûå áóëî÷êè çà ïîë÷àñà

Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà — 300 ã
Ðàçðûõëèòåëü — 2 ÷. ë.
Ñîäà — 1 ÷. ë.
Ñîëü — 1/2 ÷. ë.
Ñàõàð — 2 ñò. ë.
Õîëîäíîå, íàðåçàííîå êóñêàìè, ñëèâî÷íîå ìàñëî — 75 ã
Õîëîäíîå ìîëîêî — 150 ìë
Ãîðüêèé øîêîëàä (60%) — êîëè÷åñòâî çàâèñèò îò òîãî, íàñêîëüêî âû ëþáèòå øîêîëàä
ßéöî (âçáèòü äëÿ ñìàçêè) — 1 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Äóõîâêó íàãðåéòå äî 210 C, ïðîòèâåíü çàñòåëèòå áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
2. Ìóêó ñìåøàéòå ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñîäîé, ñîëüþ è ñàõàðîì â áîëüøîé ìèñêå. Ðóêàìè ðàçîòðèòå ìàñëî â ìó÷íîé ñìåñè.
3. Âëåéòå ìîëîêî è çàìåñèòå òåñòî. Ðàçîìíèòå åãî íà äîñêå, ïðèñûïàííîé ìóêîé, è ðàñêàòàéòå â ïðÿìîóãîëüíèê òîëùèíîé â 3 ìì.
4. Ðàçðåæüòå ïðÿìîóãîëüíèê íà 12 ðàâíûõ ÷àñòåé è íà êàæäóþ âûëîæèòå êóñî÷êè øîêîëàäà (÷åì áîëüøå, òåì ëó÷øå :) )
5. Îáåðíèòå øîêîëàä òåñòîì è ñëåãêà ïðèæìèòå ïî êðàÿì, ÷òîáû çàêðåïèòü.
6. Ïåðåëîæèòå áóëî÷êè íà ïðîòèâåíü è êàæäóþ ñìàæüòå âçáèòûì ÿéöîì.
7. Âûïåêàéòå 15–20 ìèíóò äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
8. Äîñòàíüòå áóëî÷êè èç äóõîâêè è ïîäàâàéòå ñ êîôå è ìîëîêîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!