Острая пицца со стейком
Ингредиенты:
1 стейк рибай
2 болгарских перца разного цвета
125 г томатной пасты
2 ст. л. растительного масла + 1 ст. л. для жарки стейка
40 г тертого сыра
40 г моцареллы для пиццы
1 перец чили
свежемолотый черный перец
рукола для подачи
соль
Для теста:
500 г муки + немного для раскатки теста
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
5 г сухих или 15 г прессованных дрожжей
соль
Приготовление:
1.В миску налейте 300 мл теплой воды, добавьте сахар, дрожжи и растительное масло. Размешайте и всыпьте муку. Замесите тесто и оставьте бродить при комнатной температуре на 2 ч.
2.Скатайте тесто в шар, прикройте полотенцем и оставьте еще на 30–45 мин при комнатной температуре.
3.Болгарский перец и чили разрежьте пополам, удалите семена. Чили мелко порубите, болгарский перец нарежьте брусочками. Моцареллу – кружочками.
4.Разогрейте духовку до 200 °C. Раскатайте тесто в пласт диаметром около 24–26 см и переложите на застеленный пергаментом противень. Смешайте томатный соус с растительным маслом, смажьте тесто. Выложите на него перцы, моцареллу, посыпьте сыром и запекайте 12 мин.
5.Стейк натрите солью и перцем и обжаривайте на разогретой с растительным маслом сковороде по 3–4 мин с каждой стороны. Остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
6.На готовую пиццу выложите ломтики стейка, посыпьте руколой, сбрызните оливковым маслом и подавайте.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Самые крутые селфи из когда-либо сделанных.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Бумажное искусство
Посмотреть ещё 5 фотографий
Снежинки, квиллинг
Знакомства в Шатске бесплатно
Знакомства онлайн в Шатске без регистрации бесплатно
Знакомства в Шатске для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Шатске с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Шатске с женщинами кому за 45
Знакомства в Шатске с мужчинами без регистрации
Интим знакомства в Шатске без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 261 525 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Стейки трески в духовке с лимонно-чесночным маслом
Лучшие публикации