Острые жареные оливки, фаршированные сыром
Ингредиенты:
Рикотта – 2 ст. л.
Сливочный сыр (типа Филадельфия) – 2 ст. л.
Острый соус из перца чили (Харисса) – 2 ст. л.
Мед – 2 ст. л.
Оливки без косточек – 50 шт.
Панировочные сухари – стакана
Пармезан тертый – стакана
Мука – стакана
Яйцо – 1 шт.
Масло — для жарки
Приготовление:
1. В миске смешайте рикотту, сливочный сыр, острый соус и мед до однородности массы.
2. Выложите в кондитерский мешок или в обычный полиэтиленовый (тогда обрежьте тонко кончик).
3. Начините этой массой оливки без косточек.
4. Панировочные сухари смешайте с пармезаном. В другой миске взбейте яйцо. В третью – высыпьте муку.
5. Обваляйте оливки в муке, затем окуните в яйцо и после – в сухари.
6. Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте оливки в несколько подходов до золотистой корочки. Достаньте шумовкой. Остудите и подавайте как закуску к пиву.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как развлечь себя в поезде
Посмотреть ещё 8 фотографий
ART CAR Lamborghini Aventador Roadster 2014
#авто@yakor.blog
#авто@yakor.blog
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 032 039 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Ингридиенты для теста: - майонез и сметана по 4 столовые ложки; - мука — 9 столовых ложек (без ...
Лучшие публикации