Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit - Лучшие рецепты
Лимонный мусс

Ингредиенты:

Вода — 2 ст. л.
Желатин — 1 ч. л.
Сливочное масло — 110 г
Сахар — ст.
Цедра лимона — 3 ст. л.
Сок лимона – ст.
Щепотка соли
6 больших желтков
Жирные сливки — 1,5 ст.
Сахара – 2 ст. л.

Приготовление:

1. В небольшой миске замочите желатин в воде, оставив примерно на 10 минут.
2. В это время растопите сливочное масло в кастрюльке.
3. Снимите с огня, добавьте сахар, соль, сок и цедру лимона. Перемешайте и вбейте желтки, взбейте и поставьте на маленький огонь, периодически помешивая.
4. Готовьте до загустения (около 8–10 минут). Ни в коем случае не доводите до кипения, иначе смесь свернется. Если начинает идти пар, как перед закипанием, то снимите с огня на 20 секунд, слегка остудите и верните на огонь.
5. Как только смесь загустела, вмешайте желатин. Остудите смесь до комнатной температуры, помешивая. 6. Сливки взбейте до устойчивых пиков с сахаром, половину из которых введите в мусс, аккуратно перемешав, чтобы сливки не осели. Распределите мусс между 4–6 креманками, сверху выложите оставшиеся сливки.
Лимонный мусс.Ингредиенты:Вода — 2 ст. л.Желатин — 1 ч. л.Сливочное масло — 110 гСахар — ст.Цедра ...
Лимонный мусс.Ингредиенты:Вода — 2 ст. л.Желатин — 1 ч. л.Сливочное масло — 110 гСахар — ст.Цедра ... - 2
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Пятихатки без регистрации бесплатно Сайт знакомств Пятихатки с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств Пятихатки с женщинами кому за 50 без регистрации Сайт знакомств Пятихатки с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Пятихатки для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Пятихатки для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Пятихатки с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно