Томатный суп с сырными гренками
Ингредиенты:
Помидоры — 1,2 кг (разрезать вдоль пополам )
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль и перец
Чеснок — 4 зубчика
Сушеный тимьян — 1/4 ч. л.
Измельченный красный перец хлопьями — 1/4 ч. л.
Куриный или овощной бульон — 1 л
Чиабатта (или хлеб по выбору) — 8 ломтиков
Размягченное сливочное масло
Сыр Чеддер — 8 ломтиков
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Слегка смазать маслом противень. Половинки помидоров выложить на противень разрезом вверх. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем.
2. Обернуть чеснок фольгой, сбрызнув оливковым маслом и поместить рядом с помидорами.
3. Запекать помидоры в течение 1 часа, дать остыть.
4. Пюрировать запеченный чеснок с помидорами в кухонном комбайне. Вылить помидорную массу в кастрюлю, добавить тимьян, красный перец и куриный бульон, затем довести до кипения. Уменьшить огонь и варить в течение 20 минут. Отрегулировать вкус.
5. Хлеб нарезать на ломтики и смазать каждый маслом, посыпать сыром и обжарить на сковороде. Снять с огня и через 2 минуты нарезать на кубики.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 7 фотографий
Эффектные девушки Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 077 703 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Кекс с бананом, курагой и морковью
Лучшие публикации