Яблочный чай с клюквой и пряностями
Ингредиенты:
Качественный черный чай (крупнолистовой) — 50 г
Сушеная клюква — 50 г
Среднее яблоко (ароматное) — 3 шт.
Корица в палочках — 2 шт.
Кардамон — 5–6 шт.
Сок — 1/2 лимона
Приготовление:
1. Из половинки лимона выдавить сок.
2. Яблоки очистить от кожуры, вырезать несъедобную часть, порезать небольшими кубиками, примерно в сантиметр шириной. Сразу поливать соком лимона, чтобы яблоки не успели потемнеть.
3. Противень застелить листом пекарской бумаги, разложить яблоки в один слой.
Поставить в разогретую до 100–120 градусов духовку. Сушить примерно 1–2 часа, время существенно зависит от духовки. Если у вас есть режим с обдувом, лучше выбрать его, также можно слегка приоткрыть духовку, чтобы лишняя влага могла выходить.
4. Сушеные яблоки существенно уменьшаются в размере.
5. Корицу и кардамон (его предварительно очистить от стручков) слегка размолоть в довольно крупные кусочки.
Я размолола в блендере, также можно использовать ступку. Получившийся размол я просеяла через чайное ситечко, чтобы избавится от мелкой пряной пыли. Она для чая не понадобится, ее можно добавить, например, при тушении мяса.
6. В емкость положить чай, сушеные яблоки, клюкву и измельчённые пряности, перемешать.
7. Пересыпать в плотно закрывающуюся жестяную коробку, настаивать 1–2 недели, можно больше.
8. Залить чай кипятком, настоять 7–10 минут, чтобы лучше раскрылся аромат, добавить сахар по вкусу.
Заваривать лучше в чашке, чтобы можно было съесть яблоки и клюкву.
Яблочный чай обладает мягким деликатным ароматом и станет приятным разнообразием среди домашних напитков.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резьба по дереву бензопилой
Посмотреть ещё 5 фотографий
Удачные позы для фотосъёмки
Сайт знакомств в Летней Ставке с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Летней Ставке бесплатно
Сайт знакомств в Летней Ставке для брака бесплатно
Сайт знакомств в Летней Ставке с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Летней Ставке с женщинами кому за 30 без регистрации
Сайт секс знакомств в Летней Ставке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Летней Ставке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 077 696 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Картофельные шарики
Лучшие публикации