Òâîðîæíûå êåêñû

Òâîðîæíûå êåêñû

Èíãðåäèåíòû:

ßéöà - 3 øò.
Çåðíèñòûé òâîðîã - 200 ã.
Ñàõàð - 100-200 ã
Ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 150 ã
Ìóêà - 200 ã
Ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë.
Öóêàòû, èçþì, îðåõè - ïî æåëàíèþ

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì, ñàõàðà áåðåì íà ñâîé âêóñ, ëþáèòå î÷åíü ñëàäêî — 200 ãð., ëþáèòå ïîäñëàùåííîå — 100-150 ãð., ïîñëå äîáàâëÿåì òâîðîã, ðàñòîïëåííîå ìàñëî, õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì.
2. Âñûïàåì âàíèëüíûé ñàõàð, ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è çàìåøèâàåì òåñòî. Ôîðìî÷êè íàïîëíèòü òåñòîì íà 2/3, åñëè ôîðìû íå èç ñèëèêîíà èëè âû íå èñïîëüçóåòå áóìàæíûå âêëàäêè, îáÿçàòåëüíî ñìàæüòå ôîðìî÷êè ìàñëîì, âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 25-30 ìèíóò.
3. Ïðîâåðÿéòå ãîòîâíîñòü çóáî÷èñòêîé. Êåêñû êóøàéòå îñòûâøèìè, ìíå êàæåòñÿ, òàê îíè âêóñíåå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!