Тирамису
Ингредиенты:
сыр "Маскарпоне" - 300 г
яйца - 5 шт.
сахар - 3/4 ст.
кофе крепкий - 250 мл.
коньяк - 3 ст.л.
печенье " Савоярди" - 36 шт.
шоколад горький - 80 г
Приготовление:
Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с сахаром миксером.
Добавить в желтковую смесь маскарпоне, перемешать.
Белки взбить в плотную пену и добавить в сырно-желтковую смесь. Аккуратно перемешать деревянной лопаточкой.
Кофе смешать с коньяком. Печенье обмакивать в кофе (это нужно делать очень быстро) и выкладывать в прямоугольную форму так, чтобы дно было полностью закрыто.
Выложить сверху половину приготовленного крема. Разровнять поверхность.Положить второй слой смоченного в кофе печенья, по нему распределить оставшийся крем.
Накрыть форму пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 8 ч.
Перед подачей натереть шоколад на мелкой тёрке и присыпать тирамису сверху.
Можно также присыпать просеянным через ситечко какао-порошком.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Много лет спустя
Посмотреть ещё 5 фотографий
Неудачные фото котов! А может и удачные :)
Посмотреть ещё 3 фотографии
Сайт знакомств в Бразилие бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Бразилие без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бразилие для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бразилие с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бразилие с женщинами кому за 45
Сайт знакомств в Бразилие с мужчинами без регистрации
Знакомства для интима в Бразилие без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 077 828 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Сырный суп с морковью и креветками
Лучшие публикации