Кексы с ветчиной и тимьяном
Ингредиенты (на 12 мелких кексов):
Мука пшеничная – 200 г
Сливочное масло – 80 г
Ветчина – 100-120 г
Твердый сыр (у меня Пармезан) – 80 г
Молоко – 2 ст.л.
Куриное яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Тимьян
Приготовление:
1. Для теста потребуется 80 г размягченного масла, одно куриное яйцо, 2 ст.л. молока и просеянная с разрыхлитель мука. Из описанных ингредиентов потребуется вымесить мягкое, пластичное тесто.
2. Для начинки и посыпки кексов потребуется 100-120 г мелко порезанной ветчины (у меня совсем нежирная, но лучше использовать чуть пожирнее), сухой тимьян и тертый на крупной терке твердый сыр.
3. В процессе вымешивания теста вмешать в него тимьян и ветчину.
4. Полученное тесто сформировать в колбаску и разрезать на лепешки (по количеству предполагаемых кексов). Каждую лепешку немного размять руками по форме для кексов. Выложить лепешки в форму для кексов. Присыпать каждый кекс сыром.
5. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20 минут.
6. Подавать теплыми.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Интересные факты о нашем организме
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как сделать идеальное селфи
Посмотреть ещё 9 фотографий
Как растут наши любимые продукты
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 038 265 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Малиновый пирог с белым шоколадом
Лучшие публикации