Âåãàíñêàÿ êóõíÿ: êëóáíè÷íûé êîêòåéëü èç îðåõîâîãî ìîëîêà

Âåãàíñêàÿ êóõíÿ: êëóáíè÷íûé êîêòåéëü èç îðåõîâîãî ìîëîêà

Èíãðåäèåíòû:

Îðåõè - 7,5 ñòàêàíîâ
Âîäà ïèòüåâàÿ - 3 ñòàêàíà
Êëóáíèêà - 2,5 ñòàêàíà
Áàíàí - 1 øò.
Êàêàî-ïîðîøîê - 40 ãðàìì
Âàíèëèí - 15 ãðàìì
Ìàê - 20 ãðàìì
Ïåðåö ðîçå - 10 ãðàìì

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Áðàçèëüñêèé îðåõ çàìî÷èòü íà 2-4 ÷àñà. Ñìåøàòü îðåõè ñ âîäîé â ñêîðîñòíîì áëåíäåðå äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Ïðîöåäèòü ÷åðåç ñëîæåííóþ âòðîå ìàðëþ. Ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê.
2. Ïðåäâàðèòåëüíî çàìîðîçèòü áàíàí.
3. Çàòåì ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû ìèêñåðîì íà âûñîêîé ñêîðîñòè äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
4. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàòü èçìåëü÷åííûì ïåðöåì ðîçå.

Ïðèìå÷àíèå: ìîæíî èñïîëüçîâàòü çàìîðîæåííóþ êëóáíèêó, òîãäà íå ïîíàäîáèòñÿ ìîðîçèòü áàíàí.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!