Áåçóìíî âêóñíûå áëèí÷èêè

Áåçóìíî âêóñíûå áëèí÷èêè

Èíãðåäèåíòû:

ìóêà - 600ã (ïðîñåÿòü)
ñàõàð - 6ñòë.
ÿéöà - 6øò.
ìîëîêî 1ë.
âîäà - 450ìë.
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 6ñòë.
ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:

Èç òàêîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ ïîëó÷àåòñÿ òî, ÷òî íà ôîòî. Êîëè÷åñòâî òî÷íî íå ñêàæó, ò.ê. ïëîòíîñòü áëèíîâ âàðüèðóåòñÿ. Åñëè äåëàòü òîíêèå, òî îêîëî 40 ,ñðåäíèå - îêîëî 25-30.
Ìíå áîëüøå ïî âêóñó òîíêèå áëèíû ïî òîé ïðè÷èíå, ÷òî ñ òîíêèìè ìîæíî ïåðåïðîáîâàòü áîëüøå íà÷èíîê è íå òàê áûñòðî îáîæðàòüñÿ)) Â÷åðà èç íà÷èíîê ó ìåíÿ áûëè òîëüêî ìåä ,ñìåòàíà è àáðèêîñîâîå âàðåíüå;)

Íåìíîãî ïîäêîððåêòèðóþ, à òî äî ýòîãî íàïèñàë êðèâî)Ãîòîâèòñÿ âñå ïðîñòî: ÿéöà ñìåøèâàþòñÿ ñ ñàõàðîì, ñîëüþ. Ìèêñåð âêëþ÷åí íà ìàëûõ îáîðîòàõ (ìîæíî âåí÷èêîì). Ïî õîäó äåëà âëèâàåòñÿ ìîëîêî è ïî÷òè âñÿ âîäà, çàòåì ïîíåìíîãó, ïðîäîëæàÿ ïîìåøèâàòü, âñûïàåòñÿ ïðîñåÿííàÿ ìóêà. Çàòåì âëèâàåòñÿ ìàñëî. Âñå ïåðåìåøèâàåòñÿ. Ñìåøèâàéòå, êàê óäîáíî Âàì, ãëàâíîå, ÷òîáû íå áûëî êîìêîâ.

Ñìàçûâàòü ñêîâîðîäó ìîæíî ëèáî ñàëîì (íà ëþáèòåëÿ) ëèáî ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. ß ñìåøèâàþ íåìíîãî ñëèâî÷íîãî ñ ðàñòèòåëüíûì, ñëåãêà åãî òîïëþ è êàæäûé ðàç ïðîìàçûâàþ ñêîâîðîäû ñèëèêîíîâîé êèñòüþ.