Мясной рулет с яйцом
Ингредиенты:
продукты для мясного рулета с яйцом-свиное мясо (это может быть кусок любой мякоти - хоть вырезка, хоть филе, и даже шейка)
-куриный фарш (не обязательно куриный, фарш может быть любой, просто мне показалось, что свинина в сочетании с курицей - будет вкусно). Не забываем в фарш добавить лук, соль и специи.
-вареные яйца (можно использовать не только куриные, но и перепелиные яйца)
-твердый сыр
-зелень
-соль, перец и другие приправы по вашему вкусу
Пропорции я беру произвольные, исходя из того, что мяса должно быть больше, чем фарша, сыра - немного, а яиц столько, чтобы выложить дорожку из половинок по всей ширине мяса, впрочем, сейчас сами все увидите.
Приготовление:
Отбиваем наше мясо, формируя прямоугольник или квадрат (по возможности). Слегка подсаливаем, посыпаем специями.
Режем зелень и распределяем ее по мясу.
Поверх зелени кладем ломтики сыра. Ломтики желательно резать тонкие, чтобы при сворачивании рулета они могли гнуться.
На сыр кладем фарш, распределяем его по всей поверхности равномерным слоем.
Яйца разрезаем на половинки и укладываем дорожкой на фарш.
Мясной рулет сворачиваем, упаковываем в фольгу и ставим в духовку.
У меня в духовке была температура примерно 180 градусов, рулет пекся час. В зависимости от размера рулета время выпечки может увеличиваться или уменьшаться, в среднем от 40 минут до полутора часов.
Если у вас нет фольги, как быть? Очень просто! После сворачивания рулет обвязывайте ниткой, кладите в любую форму и все. Он прекрасно запечется и без фольги. Но в этом случае либо накрывайте форму крышкой - чтобы мясной рулет не засох, либо периодически поливайте его маслом или выделившимся соком.
Достаем наш рулет из духовки, даем немного остыть и можно нарезать. Если планировалось использовать мясной рулет с яйцом вместо колбасы для завтрака - нужно его остудить полностью, а резать уже потом.
Автор рецепта - Ольга Яковенко
Поделитесь записью с друзьями
Это невероятное фото знаменует собой конец карьеры матадора Альваро Мунеро. Он упал в раскаянии в середине боя, когда он понял, что зверь не хочет с ним бороться. В будущем этот матадор стал заядлым п...
Посмотреть ещё 8 фотографий
PJ Reptilehouse — калифорнийский фотохудожник, который обладает особенным видением женской сексуальности. Он создает свои таинственные калейдоскопические снимки без какого-либо применения фотошопа . П...
Посмотреть ещё 5 фотографий
...получать цветы без повода
Сайт знакомств в Красном Куте с телефонами и фото
Сайт знакомств в Красном Куте для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Красном Куте для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Красном Куте с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Красном Куте кому за 35
Сайт знакомств в Красном Куте с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Секс в Красном Куте без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 074 550 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Куриные ножки по-грузински
Лучшие публикации