Итальянский пастуший пирог
Ингредиенты:
1 чашка зеленой чечевицы, консервированной или заранее приготовленной
2 чашки воды
1 крупный лук-шалот, нарезанный
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка сушеного базилика
1 чайная ложка сушеного орегано
чайной ложки свежего тимьяна (или 1 чайная ложка сушеного)
чайной ложки красного перца в хлопьях
чашки зеленого болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного
чашки зкрасного болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного
425гр томатов, консервированных или свежих, нарезанных
чашки свежей петрушки, порубленной
чайной ложки соли
500 гр поленты / кукурузной крупы
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать блюдо на 2л, размером 21х21см, или 4 больших камекина.
2. Довести до кипения воду с чечевицей. Накрыть крышкой и готовить, не доводя до кипения, на огне ниже среднего в течение 15 минут, или до мягкости.
3. В большой сковороде на огне выше среднего обжарить лук и чеснок до полупрозрачности. Добавить зелень и красный перец.
4. Добавить болгарский перец к массе и жарить еще минуту.
5. Смешать томаты, петрушку и соль и хорошенько разогреть.
6. Добавить начинку в блюдо. Сверху выложить приготовленную поленту. Должен получиться достаточно толстый слой.
7. Запекать в течение 15 минут, или пока полента хорошенько не разогреется.
8. Приправить солью, если понадобится, и украсить свежей петрушкой.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Финский дизайнер Робин Фальк построил себе загородный дом площадью 9 квадратных метров.
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Почему всего 9 квадратных метров? Робин хотел избежать бумажной волокиты, связанной с получением разрешения на ...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Как спасти телефон, если он упал в воду
Посмотреть ещё 7 фотографий
...чтобы каждое утро было таким
Секс знакомства Жаворонки
Сайт знакомств Жаворонки с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Жаворонки для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Жаворонки с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Жаворонки с женщинами кому за 45
Сайт знакомств онлайн Жаворонки без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Жаворонки бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 074 587 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Пуддинг
Лучшие публикации